Skip to content
20 años construyendo sabor mexicano
20 años de experiencia
Años liderando el sector alimentario en México con calidad y confianza comprobada.
Grupo de marcas
Catering industrial, exportaciones a USA, y asesoría gastronómica.
Exportaciones a USA
Llevamos el sabor mexicano auténtico a restaurantes e importadores en Estados Unidos.
Calidad garantizada
Procesos certificados y estándares internacionales en cada producto y servicio que ofrecemos.
Marcas y Servicios
Exportaciones a E.U.A. y Europa
Llevamos el sabor mexicano auténtico más allá de las fronteras. Exportamos tortillas de maíz y harina hechas a mano, dulces tradicionales y una amplia variedad de productos mexicanos a distribuidores, restaurantes y cadenas de food service en el sur de Estados Unidos y Europa. Más de 20 años de experiencia respaldan cada envío, con cadena de frío garantizada y certificación de exportación en cada lote.
Central Comedores Industriales
Más de 20 años brindando soluciones de alimentación a empresas nacionales e internacionales. Ofrecemos coffee break, comidas ejecutivas y eventos laborales con la flexibilidad de dos modalidades: servicio presencial en las instalaciones de tu empresa a nivel nacional, o desde nuestra dark kitchen, sin que tengas que preocuparte por espacio ni equipamiento. Tú eliges cómo, nosotros nos encargamos del resto.
Central Catering
Catering para todo tipo de eventos y audiencias. Desde universidades y colegios hasta bodas, fiestas y eventos corporativos, atendemos todas las edades y ocasiones. Nuestro equipo tiene expertise en cocinas del mundo: sushi, italiana, mexicana, mediterránea y más, adaptándonos al gusto y presupuesto de cada cliente. Ofrecemos servicio de uno, dos o tres tiempos, con montaje completo y atención personalizada para que cada evento sea memorable.
Cosecha Regia
Del campo a tu mesa, con la frescura que tu negocio merece. Somos proveedores especializados en frutas y verduras de la más alta calidad para restaurantes y comercios, con una selección cuidadosa directamente desde el origen. Actualmente abastecemos a más de 15 restaurantes en Nuevo León y seguimos creciendo, garantizando producto fresco, entregas puntuales y el mejor precio del mercado para que tu cocina nunca pare.
Asesoramiento Gastronómico
Acompañamos a empresas y restaurantes en cada etapa de su crecimiento. Ya sea que estés arrancando, escalando, desarrollando una franquicia o explorando nuevos mercados, nuestro equipo con experiencia real en la industria te guía en cada decisión. Cubrimos todas las áreas del sector gastronómico y alimentario, con una alta tasa de éxito en los proyectos que acompañamos, porque no solo asesoramos, sino que nos involucramos para que tu negocio llegue a donde tiene que llegar.
Algunos de nuestros clientes
+0
comedores
Comedores industriales operando a nivel nacional, llevando alimentación de calidad a empresas de todo México.
0
comercios en USA
Presencia activa en el mercado estadounidense con exportaciones y distribución en el sur de Estados Unidos.
+0
eventos
Bodas, corporativos, colegios y más. Cada evento con la misma dedicación y nivel de detalle.
Sabor mexicano auténtico, construido con pasión y propósito
Un grupo empresarial completo
Mitopal es la empresa madre de un ecosistema de marcas especializadas en la industria alimentaria. Catering, comedores, exportaciones, tortillas, proveeduría y asesoramiento todo bajo un mismo respaldo.
Comprometidos con cada cliente
Nos involucramos de verdad en cada proyecto, empresa o evento que acompañamos. No solo proveemos. construimos relaciones a largo plazo basadas en calidad, confianza y resultados.
01234567890123456789%de éxito
Tasa de éxito en nuestras asesorías gastronómicas a restaurantes y empresas del sector.
012345678901234567890123456789%adaptable
Nos ajustamos a las necesidades de cada cliente, en formato, volumen, entrega y servicio. Tu negocio manda.
CEO & Founder
Consultor y Founder MITOPAL
Félix A. Rodríguez Cázares
Propulsor de empresas y desarrollador restaurantero con más de 40 años de experiencia en la industria alimentaria. Fundador de múltiples restaurantes y referente del sector gastronómico en México, Félix ha dedicado su carrera a construir negocios sólidos y acompañar a otros en su crecimiento.
Su liderazgo trasciende la operación diaria, ha sido Expresidente de CANIRAC y de Sembradores de Amistad, y ha participado activamente como consejero en instituciones de primer nivel.



¿Listo para trabajar juntos?
Llena el formulario y nuestro equipo se pondrá en contacto contigo a la brevedad. Ya sea para catering, exportaciones, proveeduría o asesoramiento estamos listos para escucharte.
+(52) 81 1690 7113
Nombre
Teléfono
Servicio de Interés
Seleccione una o más opciones
Preguntas frecuentes
Resolvemos tus dudas sobre nuestros servicios, productos y procesos. Si no encuentras lo que buscas, contáctanos directamente.
.¿En qué zonas operan?
¿Trabajan con empresas de cualquier tamaño?
¿Cómo funciona el servicio de exportación?
¿Ofrecen asesoramiento a negocios que están empezando?
¿Cómo puedo solicitar un servicio de catering o comedor?
Grupo empresarial mexicano con más de 20 años en la industria alimentaria. Catering, exportaciones, proveeduría y asesoramiento bajo un mismo techo.
4.9 / 5 Ranking
Información
Listado
© 2026 Mitopal.
© 2026 Mitopal. Todos los derechos reservados.